こんにちは、ゆうテックです！

バウムクーヘンはドイツのケーキですが、日本におけるバウムクーヘンはドイツを凌いでいるそうです。

中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木のような同心円状の模様が浮き出ています。

専用のオーブンで薄い層を10～20層程重ね焼いていくと出来ていきます。

クラブハリエに行くとその工程が見られますが、何度見ても楽しいです。

お店だと焼きたてが食べられ、ふんわりしっとりとした深い味わいがとてもおいしいです。

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