こんにちは、ゆうテックです！
中国発祥の餃子。
春秋時代(紀元前6世紀頃)に誕生したとされています。
中国での主流は水餃子またはゆで餃子。
日本のような焼き餃子は向こうではあまりメジャーではないようです。
おかずとして食べるのも日本風だそう。
ゆで、焼きの他にも蒸し餃子や揚げ餃子もありますね。
餃子は中国からもたらされましたが、その後日本独自に変化したものが多いようです。
冷凍餃子も家庭餃子も美味しいですし、餃子の街と呼ばれるところが沢山ありそうなのでもっと食べてみたいです。
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