こんにちは、ゆうテックです。
ハーブは、一般的に料理の香り付けや保存料、薬、香料、防虫などに利用されます。
香りに鎮静・興奮などの作用がある有用植物で、緑の葉を持つ草、茎のやわらかい植物などを指すことが多いそうです。
旺盛な繁殖力を持ち駆除困難な雑草となる種もあります。
ハーブは「草」あるいは「野草」、「草木」を意味するラテン語を語源とし、フランス語でエルブ、古英語でアーブとなるなど変化して、日本に伝わってハーブという言葉が使われるようになったようです。
ハーブティーでいろんな種類が味わえますが、いまいち違いが分かりません。
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