こんにちは、ゆうテックです。

コンビーフは英語で、直訳すると「塩漬けの牛肉」です。

現在のコンビーフは食用油脂や塩、調味料などを配合されていて、そのまま食べられるほどしっかりとしています。

料理の材料と使ってもその塩気で味付けできるようです。

コンビーフ独特の缶の形は特許登録されているそうで、種類もたくさんありそうです。

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