こんにちは。
株式会社ゆうテックです。
本日1月24日は「寒の土用丑の日」です。
これは、うなぎの収穫量、消費量の多い長野県岡谷市のうなぎ店などで結成された「うなぎのまち岡谷の会」が制定しました。
「夏の土用丑の日」のように「寒の土用丑の日」にもうなぎを食べる新しい食文化を築こうと始められたもので、はじめのうちは「岡谷・寒の土用の丑の日」と称していましたが、今では全国で行われるようになり、「寒の土用丑の日」として定着しています。
うなぎは脂質が多いので食べすぎには注意ですが、疲労回復効果や美肌・美容効果が期待できます。
なかなかいいお値段がするので、気軽には食べることができませんが、土用丑の日ぐらい贅沢に食べたいものですね。
