こんにちは！
株式会社ゆうテックです。
11月30日は「きりたんぽみそ鍋」の日。
「11」が囲炉裏で焼かれているきりたんぽの様子を表し
「30」は「三十」で「みそ」と読む語呂合わせから
秋田県「きりたんぽみそ鍋協議会」が記念日として制定しました！
きりたんぽみそ鍋の定義は
・秋田みそを使用していること
・秋田県産豚肉を使用していること
・秋田県産野菜を中心に使用していること
・秋田県産きのこを中心に使用していること だそうです。
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とにかく！
美味しく食べることができればそれで良いですよね？
本場きりたんぽみそ鍋もいつかぜひ頂きたいですが
このブログを書いている途中でもう、すぐにでも
きりたんぽ鍋を食べたくなってしまいましたので
大きめのスーパーにはあるかもしれない秋田味噌ときりたんぽは定義に合わせるとして
他具材は、生産地にこだわらず揃えることに致します。
週末はきりたんぽみそ(風)鍋に決定です！
