こんにちは。株式会社ゆうテックです。
突然ですが、皆さんにとって「おふくろの味」と言えば何でしょうか。
とあるサイトの人気ランキングでは…
第一位 肉じゃが
第二位 カレーライス
第三位 から揚げ
となっています。
他にも、お味噌汁や卵焼きなどがランキング上位に入っているそうです。
昨日の晩ご飯にから揚げを作りながら、ふと「私にとってこの唐揚げはおふくろの味だな」と思いました。
というのも以前に母が鶏肉に下味をつける時間がなくて、市販のから揚げの素を使って作ってくれたことがあったんですが、いつもと全然違う…
これはこれで美味しいけどいつものから揚げの方が断然良いと家族みんなで話していました。
我が家では市販のから揚げの素をその時初めて使ったんですが、すぐに下味がつくし揚げた後の油の汚れ具合も全然違うので驚きました。
小さい頃から当たり前に食べてきた母の料理ですが、手間暇かけて頑張って作っててくれたんだと改めて実感した出来事でした。
本日9月25日は「主婦休みの日」です。
これは日頃家事を主に担当している主婦がリフレッシュをする日とされています。
仕事をしている中で、すべての家事を代わることは難しいですが、日々の感謝の気持ちを少しでも行動に移したいものです。
